<2023年DLGコンテスト ボンレスハム・布巻ロースハム金賞受賞!!>
ローゼンハイム人気のハム2種類(布巻ロースハム、ボンレスハム)に、香ばしい味わいが特徴の焼豚が入った贅沢なセット。
●ボンレスハム【2023年DLGコンテスト金賞受賞】
香ばしい香りが食欲を誘う、スモークタイプのボンレスハムです。国産豚のモモ肉を原料に作られるため、脂肪が少なくあっさりとした食感と深い味わいが特徴です。仕上げに桜のチップで燻すことで、旨みをさらに凝縮させています。
●布巻ロースハム【2023年DLGコンテスト金賞受賞】
国産豚のロース肉をじっくりと漬け込み、1本ずつ丹念に布と糸を巻いて仕上げています。40年以上職人の手によって受け継がれてきた伝統の製法と技術により、やわらかくしっとりとした食感と、上品な味わいを生み出しています。素材の味を楽しんでいただくため、ノンスモークで製造。適度に脂肪を含んでいるため、噛むほどに旨味が感じられます。
●焼豚
醤油ベースのオリジナルソースにじっくり漬けて焼き上げました。
味を比べるもよし、ロースはそのままパンやサンドイッチ・お好みの厚さでハムステーキに、
ボンレスハムは旨みが出るので刻んでポトフやスープに入れて、焼豚はそのままご飯のおかずはもちろん、チャーハンにしてもおいしくお召し上がり頂けます。
贈り物はもちろん、ご自宅用にもおすすめです。
DLGコンテストとは・・・ 1885年に設立された「ドイツの農業協会(Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft e.V.)」が主催する加工食品の品質競技会のことです。
1891年から開催され、食品品質評価において世界で最も歴史のある品評会として権威のあるコンテストです。DLG認定の審査官が外観、内観、食感、風味、味の項目について審査し、すべての項目をクリアした商品に金賞メダルが授与されます。
商品内容:ボンレスハム400g、布巻ロースハム350g、焼豚280g
賞味期限:冷蔵50日
特定原材料等:小麦、大豆、豚肉
※こちらの商品はギフト箱でお届けします。