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アイテム説明

2024年8月 第78回ジャパン・フード・セレクションにおいて、当商品が最高評価『グランプリ』を受賞いたしました。

「しっとり柔らかい、ブランド和牛の絶品ローストビーフ」

当社オリジナルブランドの手ノ子牛を使ったローストビーフです。
手ノ子牛モモ肉を使って、岩塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けで牛肉の旨みを引き出しました。表面を焼いた後、真空調理でじっくり加熱し柔らかく仕上げております。手ノ子牛の赤身本来の濃厚な旨みが味わえます。相性の良いローストビーフソース付き。
２０２３年には国際的品評会である優秀味覚賞において「手ノ子牛ローストビーフ」が受賞しました。

サラダやサンドイッチ、卵黄をのせたローストビーフ丼にもおすすめです。
手巻き寿司や手まり寿司などの具材にすればお子様も大喜び♪
ワサビ醤油につけても、さっぱりしておいしく頂けます。

●手ノ子牛とは…
江戸時代より黒毛和牛の名産地として知られる山形県西置賜郡（旧米沢藩手ノ子地方）が手ノ子牛の故郷です。手ノ子牛は気候、風土、水など良質な黒毛和牛を生産する条件が満たされた環境で、生産農家が手塩にかけて育てています。他の黒毛和牛に比べてとりわけ多く含まれているオレイン酸は、牛肉独特の香りと呼ばれる「和牛香」の大切な成分で、ほんのりと甘い食欲をそそる香りが手ノ子牛のおいしさを決定づけています。

●ジャパン・フード・セレクションとは・・・

日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。
 

世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

商品内容：手ノ子牛ローストビーフ（モモ）４００ｇ、ローストビーフソース５０ｇ×２
賞味期限：冷凍３０日
特定原材料等：小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、りんご、ゼラチン

※こちらの商品はギフト箱でお届けします。

• システム商品コード

  ：000000000037

• 独自商品コード

  ：FTS-1031A

• 製造元

  ：日本

• 送料について

  ：10,000円（税込）～送料無料

• FTS-1031A 手ノ子牛ローストビーフ400gについてつぶやく
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